四十五、我是今生的水,你是前世的茶,用今生的水泡一杯前世的茶,透明的瓷杯里,沉淀的是前世的情,沸腾的是今生的爱,这味道叫缘份
2018新春祝福语大全经典 5、体贴你的人,想你的人,爱你的人,关怀你的人,想呵护你的人,不是只有家人,爱人,还有我这个朋友
到玉屏了?那你一定带锅巴粉回来,都想死我了! 才两天没见的女儿,仗着我没有时间陪她的愧疚心理,居然命令起我来
其实不怪她,就是我自己也馋死了
记得读大学的那几年,放JIA回家,近一个月里,我是一日三餐天天吃锅巴粉
吃到了开学,还吃不够
临走,就带上十斤二十斤,也给如我一样想念锅巴粉的老乡送去
锅巴粉也叫绿豆粉,它的主要原料是绿豆、糯米、大米
大米多一点,糯米、绿豆少许
将它们浸泡10来个小时,混合在一起磨成浆
也许是绿豆成本太高了点,有人把绿豆换成了青菜,做出来虽都是青绿的颜色,但清热消暑的作用就差了
以前都是手推石磨来磨浆,这些年科技发达了,机械代替了石磨,做出的粉,筋丝口感都感逊色
我不知道,这应该理解为社会的进步呢,还是人性的异化
接着就用小火将锅烧烫
为了避免巴锅,先用刷把蘸油抹在锅的周边,舀一勺浆汁均匀地摊在锅底烙成米皮,其形色酷似煮饭时留下的锅巴,所以称之“锅巴粉”
烙好后,轻轻揭起,稍加冷却,折叠成书页,切成条
这样就大功告成了! 97年工作调动,女儿和母亲随我到了贵阳
家里有人来,带的一定是锅巴粉,一吃就是一个多星期
有时也拿些送给贵阳的好友,可并不看好,说是糊糊的,搅得稀烂
个中原因应该是吃法不对
锅巴粉的吃法有一定讲究
首先,不能切得太窄,最好一寸宽,这样不容易断
其次是煮法,水烧滚以后,取二、三条切好的粉放到锅里,让水淹住,别搅拌,稍盖一会儿,水再滚时就可以起锅装碗了
碗不能太小,盛上小半碗汤
最好油一点,能有猪脚汤、辣子鸡汤最理想不过了
没有的话,就放点猪油、花椒油、姜末、葱花、胡椒粉
当然,若将花椒油换成木椒油,猪油换成紫花菌油,吃起来就更是香味诱人
它不像一般米皮那样薄,有一定厚度,且呈细小蜂窝状,很能吸水
所以,蕴蓄着鲜汤、香料的粉片,吃起来鲜辣醇香,绵软溜滑,清爽可口
夕阳河边走,举目望苍穹,渺渺炊烟飘来的是乡愁
“游子乍闻征袖湿,佳人才唱翠眉低”,鹧鸪“行不得也哥哥!”的叫声,让游子拭泪,让少妇低眉
诗人余光中说:“在海外,夜间听到蟋蟀叫,就会以为是在四川乡下听到的那一只
”白云、炊烟、鹧鸪、蟋蟀抑或一片落叶,都会唤起游子浓郁乡愁旅思
儿时的雕竹做笼、呼灯篱落、月饼桂花、田间草垛清晰如昨,岁月已逝,心中无限牵念
也许这就是“树高千尺也忘不了根”的道理吧! 乡情是一杯酒,记忆是一只高脚的酒杯
酒杯里,飘着故园黄叶,映着野塘残荷,浸着满腹珍珠的石榴果,也有清香四溢的锅巴粉
年近古稀的老师因骨折躺在床上好几个月,心烦气躁吃不好睡不着,念叨的就是家乡的锅巴粉
守在床边的我,趁着回家办事的当儿,带回一纸箱,使之一解思乡苦情
一方黑黑的键盘宣泄着游子的百转柔肠,乡愁已不再是古道西风中传来的马蹄声声
在北京读博的学生来看我时说,老师,到“搜狐·校友录”来看看吧,我们都在那儿
春节前,得闲点着鼠标,一路找到学生们聚集的地方
网络缩短了空间距离,在这个地球村里,他们挤在一个房间,操着乡音彼此相约:“过年你们回家没?想死锅巴粉了!你们想没?”回贴:“咋个没想,做梦都想呢!北门口那家的最好旗(吃),一大碗,猪脚的,香得很勒……”“莫讲了好没,我想得脚都转筋了!” 很多年没见,泪眼中他们的表情神态还那样活灵活现
我对锅巴粉的思念也随之浓烈起来
侗乡玉屏,离我的家乡铜仁很近,似乎翻过一座山就到
湘黔铁路复线穿境而过,每次回家都必须经过此地
感觉中,玉屏就是我家乡
这次因贵州省写作学会“走遍夜郎故土散文书系”的完成,采风来到玉屏,当然感到异常亲切
玉屏,实施西部大开发贵州西电东送的主要出口和支撑点,不仅电力充沛、交通方便,且自然资源丰富
清幽迷人的舞阳河两岸,大板栗、油茶、柿饼、茶叶百里飘香
音韵清越、工艺精巧的“神箫仙笛”
葡萄架下,一片叶子发挥伞的长处,换一点空间,有人纳凉,有人喜悦,有人操心了
41、成功之难如升天,覆坠之易如燎毛
柳仳
爱是你眼里的一首情歌,而我却爱上了这首情歌,这首歌一直拨弄着我的心弦,好多次好想和你开口,好想和你说,其实我是爱你的,只是我没有
怕一旦开口,我们便会陌路相逢
因为我们都是如此寂寞的人儿,就算为了摆脱寂寞,就算我们唇齿相依,就算与你耳鬓厮磨,也摆脱不了心里的寂寞,因此我怕,因此我放弃了
在这凉风微拂的夜里,在这悲秋和夜黑风高的夜里,我们不想说话,不想主动想起,只好静静看着你,看着你背影
似有心碎却无能为力
本质上大概并不是,人长久都惟有本人领会本人正在走得是怎么办的路,正在体验着什么,又将面对着什么,旁人看到的大普遍是冰排一角
就在七天前,突然有点疯狂地想念灵儿,也就在那个月冷风清的午夜,我打电话告诉她我要见她,不等期待中她喘气的声音,我便匆匆挂了线,我只要她听到我的声音,知道我要见她的消息就行
有些事,咱们明领会是错的,也要去维持,由于不甘愿;------有些人,咱们明领会是爱的,也要去停止,由于没究竟;------有功夫,咱们明领会没路了,却还在前行,由于风气了
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在北海的街头,我们常从西往东走,又从东往西走,走过很多的十字路口,走过很多炫目的灯光,在十字路口徘徊,在灯光下顾影,有过感叹,有过展望
之后,穿过一条栽满细叶榕的长长的叫海角大道的街,然后,我们回家
后来,我们真的离开了这种生活
就在那一年的麦收结束以后,我们离开了我们的四亩麦地,离家的时候,母亲悄悄地把那把父亲刚刚磨好的那一把镰刀放在了车上,有时候我会疑惑,不识字的母亲为什么在十几年前离家时,就已经想到她会在城市中漂泊的时候,会怀念家乡,和家乡的麦子?
再次加一杯水,整个梦想的梦想,读到梦中的人
他们具有最受尊敬的,深厚的爱,爱我的人
现在还在,他们是我的指导和所有安全,这对我来说很重要
看来我没有理由对某人来说,这是合理的,即经常说,影响
光阴似箭,冬去春回,数年的功夫往日了,我在地下面蜕了四次皮,毕竟在一个夏初的黄昏,趁无人的功夫寂静钻出了大地
端午节那天,我和几位在四川省凉山彝族自治州美姑县大桥乡中心校支教的年轻人一起来到尔其乡甲拉村,和在甲拉支教的两个小伙子一起过端午节
再英雄的头离开了脖子,也不能再叫头